Esta receta la he encontrado en uno de mis blogs preferidos, ¡Vamos a comer rico!
INGREDIENTES :
4 láminas de masa filo..............8pp
2 ctas aceite.............................2pp
100 ml de leche desnatada.......1pp
2 cdas queso rallado 4 quesos marca Dia.....3pp
100 gr embutido pechuga de pavo.....2pp
2 cebollas..................................0pp
2 huevos medianos....................4 pp
1 tomate.....................................0pp
Sal, pimienta y perejil...............0pp
Total 20/4........5pp la ración
ELABORACIÓN:
- Precalentar el horno a 180º
- Picar la cebolla.
- Rociar una sarten antiadherente con aceite en aerosol.
- Saltearlas a fuego suave hasta que estén tiernas.
- En un bol, batir los huevos y la leche.
- Agregar el Jamón, el Perejil, las Cebollas y los condimentos. Reservar.
- Rociar una fuente de horno con aceite en aerosol.
- Desenrollar una lámina de pasta filo y colocarla en la fuente, rociar con un poco de aceite. Repetir este paso hasta que estén colocadas las 4 láminas.
- Colocar el tomate cortado en láminas finas sobre la pasta.
- Echar la mezcla por encima.
- Hornear hasta que cuaje (25-30 min aprox.)
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