Esta receta corresponde a los deberes semanales propuestas por la wachi Virkiki y que ella previamente había copiado del blog La Cocina WW de Mar: Verduras
Ingredientes:
2 tomates................................0pp
50 gr. pechuga pavo ..........1pp
2 huevos ..............................4pp
1 cda queso rallado..........1pp
Sal y orégano........................0pp
Total....6pp
Preparación:
Lavar los tomates, quitarles una tapita en la parte superior y ahuecarlos. Relleno: Saltear el pavo picado en una sartén antiadherente. Agregar orégano a gusto. Rellenar los tomates apenas salados y sobre el relleno cascar un huevo (uno por cada uno). Salar los huevos y colocar en fuente de horno. Llevar a horno fuerte durante unos15 minutos. Cubrir luego con el queso y gratinar.
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