150 gr azúcar..........17pp
6 yemas.................12 pp
1 Cd maicena o harina de repostería .........1pp
Salieron 22 bolitas.......1,36pp cada una.
Poner en un recipiente apto para el microondas el azúcar (apartad un poco para recubrir las bolitas) y 1/2 vaso de agua. Poner al microndas 7 minutos. Mezclar las yemas con la harina y añadir al almíbar. Mezclar bien. Meter en el micro 2 min, sacar y remover. Volver a ponerlo en el micro 4 minutos más, pero debemos sacarlo cada minuto para removerlo. Enfriar en la nevera, hacer las bolitas y pasar por el resto del azúcar.
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