martes, 2 de agosto de 2011

PECHUGA DE POLLO A LA SALSA DE CÍTRICOS 6pp

Esta receta tan sencillita la he copiado del blog En Mil Batallas

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
Pechuga de pollo a saciedad.................10pp
2 cta aceite...............................................2pp
3 dientes de ajo........................................0pp
Zumo de 1 limón.......................................0pp
zumo de 1 naranja....................................0pp
Tomillo, pimienta y sal.............................0pp
Total 12pp/2..............6pp

ELABORACION:
En una sartén antiadherente ponemos el aceite, los ajos laminados y la pechuga de pollo fileteada. Cuando el pollo esté dorado por ambos lados, añadimos el zumo del limón y la naranja, el tomillo, la pimienta y la sal. Mantener a fuego medio hasta que reduzca la salsa. Como podéis comprobar, más sencillo no puede ser, y está muy sabroso.