sábado, 24 de septiembre de 2011

VOLOVANES RELLENOS DE CREMA DE BERBERECHOS

Esta receta no la voy a puntuar, ya que tiré los envases, así que hasta que no vaya a la compra la dejaré así.

Ingredientes:
24 minivolovanes
1 lata anchoas
1 lata de berberechos
3 cdas queso philadelphia light

Elaboración:
Abrimos la lata de berberechos y le tiramos sólo la mitad del caldo, lo ponemos en el vaso de la batidora junto con el queso y batimos hasta que quede una consistencia fina. Rellenamos los volovanes (se pueden sustituir por canastillas o tostas de pan) y se decoran con un trocito de anchoa. Estupendo como entremés.

2 comentarios:

Ignacio Bermejo dijo...

Tiene muy buena pinta, trataré de llevar a cabo la receta...

MONETLDF(canolore) dijo...

Hola, me gusta mucho esta idea de los berberechos...tomo nota!!
gracias!!!