domingo, 27 de julio de 2014

QUICHÉ CLÁSICA 5pp

  
Esta receta la he encontrado en uno de mis blogs preferidos, ¡Vamos a comer rico!

INGREDIENTES : 
4 láminas de masa filo..............8pp
 2 ctas aceite.............................2pp
100 ml de leche desnatada.......1pp 
2 cdas queso rallado 4 quesos marca Dia.....3pp
100 gr embutido pechuga de pavo.....2pp
2 cebollas..................................0pp
2 huevos medianos....................4 pp
1 tomate.....................................0pp
Sal, pimienta y perejil...............0pp
Total 20/4........5pp la ración


ELABORACIÓN:


  1. Precalentar el horno a 180º
  2. Picar la cebolla.
  3. Rociar una sarten antiadherente con aceite en aerosol.
  4. Saltearlas a fuego suave hasta que estén tiernas.
  5. En un bol, batir los huevos y la leche.
  6.  Agregar el Jamón, el Perejil, las Cebollas y los condimentos. Reservar.
  7. Rociar una fuente de horno con aceite en aerosol.
  8. Desenrollar una lámina de pasta filo y colocarla en la fuente, rociar con un poco de aceite. Repetir este paso hasta que estén colocadas las 4 láminas.
  9. Colocar el tomate cortado en láminas finas sobre la pasta.
  10. Echar la mezcla por encima.
  11. Hornear hasta que cuaje (25-30 min aprox.)

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