domingo, 31 de enero de 2010

ARROZ VERDE 10PP


Ingredientes para 2 personas:
Arroz vaporizado a saciedad..........14pp
500 gr espinacas congeladas..........0pp
2 cda aceite .....................................6pp
1 cebolla grande..............................0pp
sal, pimienta....................................0pp
Total 20/2= 10pp
Elaboración:
Se pone 1/2 litro de agua y las espinacas en el vaso de la batidora y se bate. Si la espinaca es congelada, poner primero a calentar hasta que se descongele.
En una sartén andiadherente se ponen las 2 cda de aceite y la cebolla picada, rehogar hasta que esté dorada. Añadir el agua con las espinacas, la sal y la pimienta (al gusto), cuando hierva, añadir el arroz vaporizado (el que no se pasa, como el brillante) y dejar cocer hasta que quede sin caldo. A la que le guste enterito, basta con ese agua. A la que le guste más blando, añadir agua hasta que quede a vuestro gusto.

2 comentarios:

Azabe dijo...

Anda arroz con espinacas, con lo que me gusta a mi esta verdura y con lo arrocera que yo soy, tiene que estar rico.
Una cosita te has olvidado de poner las espinacas en los ingredientes (guiñó).
Besitos

sebeair dijo...

Como ves ya te copié el arroz verde aunque algo tuneado, bueno más bien le añadí más cosillas y a mi hija que no le gustan así picaditas se comió un buen plato. Besos.