Esta receta la vi en una revista mientras esperaba para el dentista. Me gustó el aspecto y decidí hacerla.
Ingredientes para 6 porciones
110 gr de masa quebrada.............10 p
2 manzanas grandes.....................0p
6 cda* azúcar...............................0p
Cada porción sale a 1.5 p
Poner en un cazo 5 cda de azúcar y 3 cda de agua. Poner al fuego y caramelizar. Pasar el caramelo líquido a un molde, poner las manzanas cortadas en láminas de 1/2 cm de grosor, repartir por encima la otra cda de azúcar y cubrir con la masa quebrada. Meter en el horno a 180º unos 30 minutos aproximadamente. Desmoldar todavía caliente.
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