viernes, 29 de enero de 2010

Langostinos con verduras 6pp





Ingredientes para 2 personas:
1 cebolla grande..........................0pp
4 puerros...................................0pp
3 zanahorias...............................0pp
4 ramas de apio...........................0pp
500 gr de langostinos ...............5pp
7 Cta aceite de oliva.....................7p
Total...12pp para dos personas....6 pp cada ración

Se pica muy pequeño todas las verduras (yo lo hice con la picadora eléctrica). Se pone en la sartén las 2 Cd de aceite y se refrie a fuego muy bajo las verduras. Cuando veamos que ya no están crudas, se le añaden los langostinos, sal y una pizca de pimienta. Remover unos minutos hasta que los langostinos no estén crudos. Sale una buena ración, como podeis ver. Y está deliciooooooso.

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