Esta receta se la he copiado a una buena cocinera, Shiva, del foro APRENDE A COMER
Ingredientes:
Patatas a saciedad...................7pp
20 gr Chorizo...........................2pp
1 cta aceite............................1pp
Espinacas..............................0pp
sal y pimienta al gusto...............0pp
Cortamos las patatas en láminas, picamos la cebolla y la ponemos en un plato tapado con film transparente , al microondas hasta que esté tierno (no os puedo decir el tiempo, porque yo las he hecho en la breadman). En una sartén ponemos el aceite y añadimos el chorizo y las patatas con la cebolla, salpimentamos y doramos un poco, añadimos las espinacas bien escurridas que previamente hemos cocido con agua y sal. Rehogamos a fuego lento durante unos 10 minutos y listo.
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